Нюх та смак належать до основних органів чуття людини. Саме через них ми сприймаємо навколишнє середовище, покращуємо чи пригнічуємо свій настрій та працездатність, одержуємо естетичну насолоду. Однак трапляються розлади, які в сучасному світі стають доволі частим явищами та суттєво впливають на якість життя, створюють дискомфорт і є першим сигналом щодо серйозних захворювань.